北インド 選べるカレー4種とナン2枚セット
JPY8,000(USD50.48)
SOLD OUT
6種の中から4種お選びください。
・チキンカレー
・チキンマサラ
・チキンサグ
・本場のバターチキンカレー
・マトンカレー
・マトンマサラ
■内容量
ナン 300g ×１
カレー200g × 4
■原材料
【ナン】小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、バター、植物油
【チキンマサラ】鶏肉、コリアンダー、塩、赤唐辛子、クミン、ターメリック、黒胡椒、豆、乾燥生姜、マスタード、カスリメティ、クローブ、ナツメグ、シナモン、月桂樹、カルダモンの種、キャラウエイ、メース、アサフェティダ
【チキンサグ】ほうれん草、鶏肉、タマネギ、トマト、生姜、ニンニク、カシューナッツ、クリーム（乳製品）、植物油、塩、スパイス
【バターチキンカレー】鶏肉、トマト、カシューナッツ、バター、クリーム（乳製品）、生姜、にんにく、植物油、スパイス、塩
【マトンカレー】マトン、タマネギ、生姜、ニンニク、トマトジュース、ココナッツミルク、ヨーグルト、香辛料
【マトンマサラ】マトン、コリアンダー、塩、赤唐辛子、クミン、ターメリック、黒胡椒、豆、乾燥生姜、マスタード、カスリメティ、クローブ、ナツメグ、シナモン、月桂樹、カルダモンの種、キャラウエイ、メース、アサフェティダ
北インドの料理はイランやアフガニスタンなど中東の食文化の影響を強くうけていて、ナン、チャパティといった、パンを主食とし、クミン、コリアンダー、シナモン、カルダモン、ガラムマサラなどのスパイスに、牛乳、パニール、ギー、ヨーグルトなどの乳製品を多用した、濃厚な味が特徴です。 米は香りの女王と言われるバスマティ種が好まれます。
スパイスをたっぷり、しかもしっかり使い分けた、濃厚な味わいの本当の北インド料理をお召し上がりいただけます。
※ハラールですので、ムスリムの方でも安心してお召し上がりいただけます。
